Это слова Ильи Ильича Казаса. 50 лет своей жизни он отдал педагогической деятельности.
Илья Ильич родился в 1833 г. в г.Армянский Базар (Армянск). В 5 лет его отдали в мидраш при местной кенаса. Затем он учился в Евпатории в школе богослова А.Луцкого -«Абен-Яшара» и в Херсоне у своего дяди, где самостоятельно изучил французский и немецкий языки.
Лидия Александровна Ефетова-Габай, замечательный Человек, представитель известной в Крыму врачебной династии Ефетовых, председатель Совета старейшин крымских караимов родилась 15 мая 1921 года в Симферополе. В 1939 году закончила с отличием школу и поступилав медицинский институт. Война прервала учебу.
Кофе (къахъве, кейве, къахъвэ, кавэ) с уверенностью можно назвать излюбленным напитком крымских караимов. Как давно употребляют караимы кофе сказать трудно. В Европу зерна завезли в середине XVII в, а в Россию в начале XIX.
Вероятнее всего, кофе знали в Крыму раньше, чем в Европе...
Обринская-Камбур Т. След в сердце. Сборник стихов. – Симферополь, 2002. – 44 с.
В сборник Тамары Камбур-Обринской включены стихотворения разных лет. Это след в сердце от общения с людьми, природой Крыма. Автор объясняет свое пристрастье к Крыму тем, что она – караимка.
Полканов Ю.А. Обряды и обычаи крымских караимов – тюрков: женитьба, рождение ребенка, похороны. – Бахчисарай, 1994. – 52 с.
Обычай – половина веры.
Кроме свадебных и похоронных обрядов, торжеств по случаю рождения ребенка, книга включает суеверия, народные изречения, сведения о Симе Михайловне Мангуби, термины, литературу, введение и предисловие.
Книга содержит разносторонние сведения о крымских караимах. Написана в годы Великой Отечественной войны. Интересна предыстория написания работы и краткая историческая справка об авторе.