Мастер-класс по приготовлению кэтэчик в Феодосии

27 ноября 2022 года в Феодосии состоялось общее собрание членов культурно-национального караимского общества «Мэхэбэтлик». В повестку дня входили актуальные вопросы по содержанию караимской комнаты, распределению обязанностей между членами Правления и членами общества, финансово-хозяйственной деятельности.

Самым ярким этапом собрания стал мастер-класс по приготовлению сладкого слоенного караимского пирожка – кэтэчик, организованного для детей. Перед проведением мастер-класса был проведен конкурс-аукцион на знание предметов караимского быта, их применение, устройство и предназначение. В аукцион вошли предметы, находящиеся в караимской комнате и принесенные из дома членами общества. Весело, задорно, а главное с пользой, конкурс плавно перешел в кулинарное действие - лепки пирожков с пряной начинкой из ореха, меда и изюма. Пока взрослые занимались выпечкой пирожков, дети успели спеть песни, сыграть на гитаре и накрыть на стол! Пирожки и застолье получилось замечательным и запоминающимся!!!

Праздник феодосийский караимов в антологии народной культуры России

Проект «Антология народной культуры Российской Федерации», который реализуется в рамках Года культурного наследия народов России, презентует  объекты нематериального культурного наследия: обряды, праздники, эпические сказания, ремесла, промысловые, песенные и танцевальные традиции.

Для формирования антологии каждый регион представил один или несколько объектов, ценность который определил экспертный совет по нематериальному культурному наследию.

Культура крымских караимов также включена в антологию праздником феодосийских караимов - Ага Думпа, о чём выдано Свидетельство Министрества культуры Российской Федерации.

По итогам презентации будет подготовлено одноименное издание, куда войдут материалы по 100 объектам нематериального культурного наследия. Учредитель проекта — Антологии народной культуры Российской Федерации: Министерство культуры Российской Федерации, организатор – Государственный Российский Дом народного творчества.