Экскурсии в Джуфт Кале
В конце XIX в. кроме отдельных лиц и групп крепость все чаще стали посещать организованные экскурсии гимназий, училищ, университетов, обществ… Немалую роль в этом сыграл Крымский горный клуб. По древней восточной традиции все посетители принимались как гости, которым рады. В крепости на 1874 г. проживало 5 карайских семей (около 45 человек). В качестве гидов выступали смотритель, священники- газзаны, учителя. Гостей радушно принимали и угощали, часто продуктами из скромного достатка смотрителя и его семьи. Они вели в крепости натуральное хозяйство, держали скот, огород, сад.
Экскурсанты знакомились с бытом, историей и культурой коренных обитателей края и их соседей. Посетители приезжали не только из разных уголков Крыма (Симферополь, Евпатория, Феодосия, Севастополь), но и из Одессы, Екатеринослава (Днепропетровск), Москвы. История сохранила несколько описаний таких экскурсий.
В 1895 г. в крепости побывали ученики из Одессы. Как пишет руководлитель экскурсии Е.Князев «в крепости нас ждал сюрприз, о котором никто не знал». Дело в том, что о путешествии заранее кратко известили одесские газеты. Прочтя это сообщение, духовный глава караев гахан С.Панпулов из Евпатории «послал депешу бахчисарайским караимам об угощении молодых экскурсантов на развалинах караимской столицы на его счет. Мы были крайне удивлены любезностью, когда нам предложили войти в дом, где останавливаются высокопоставленные лица. Предложенные чай и холодные закуски… оказались особенно вкусными: караимский сыр «качкавал» потреблялся с особым аппетитом. Экскурсанты были польщены таким приемом.»
В 1896 г. крепость посетила женская ученическая экскурсия На этот раз хозяева не были уведомлены о приезде гостей. Но ученицам провели экскурсию, предложили отдохнуть в приемном помещении и угостили молоком и черным хлебом.
А.Полканова
(Бизым йол. «Къырым» ве «Къырымкъарайлар». Наш путь. «Крым» и «Крымские караимы». – Симферополь: Доля, 2008)