– род, фамилия, имя. От йалпак – плоский, приплюснутый. Представитель рода Ялпачик Гелий Семенович (1912-1993), инженер-механик, канд.техн. наук. Знаток языка, традиций, истории и культуры караев. Автор «Русско-караимского разговорника» (1993); «Русско-караимского словаря»; (Караимская народная энциклопедия, 1997, т.3); книги «21 урок караимского языка» (2004).