Холод, сырость, озноб – все это невеселое соседство сопровождало наших кочевых предков зимой в далеком прошлом. Тревога о том, как прокормить себя и свою семью не покидала их ни на мгновение в это суровое время года. И казалось зима никогда не закончится, но вот приходила весна и наступал долгожданный ЙЫЛ БАШИ (Новый Год) – день весеннего равноденствия. Происхождение этого праздника уходит своими корнями в дописьменную эпоху истории человечества. Это праздник прихода весны по астрономическому солнечному календарю у тюркских и иранских народов.
В это время года, в жилищах наводили порядок, старались избегать разногласий, относится теплее к родным, к старшим и младшим членам общины проявлять больше заботы.
Как и любой праздник у крымских караимов-тюрков, ЙЫЛ БАШИ сопровождался пышным застольем. Хозяйки готовили множество угощений, стараясь перещеголять друг друга в кулинарном искусстве. Перед застольем, обязательно, все присутствующие должны были испробовать ритуальное блюдо кульче – сдобный пирог. Разламывая на равные части пирог, глава семейства или старейшина общины, передавал угощенье сначала старшим, а затем и младшим. Получив свою порцию, все по очереди окунали кусок пирога в мёд и загадывали самое заветное желание; вкушали кульче, веря, что задуманное всенепременно сбудется.
Эту замечательную традицию 7 апреля 2019 года повторили и представители современной крымскокараимской общины. В начале мероприятия Полканов Д.Ю. прочитал молитву. Вспомнили ушедших членов общины, а так же радостные события за прошедший год: Дни Рождения и свадьбы. Затем, председатель городской общины Жураковская Н.А. кратко отчиталась о проделанной работе за год. И вот, вынесли кульче. Как только традиционное разделение хлеба было завершено, последовало выступление Ефетова К.А., который рассказал присутствующим о последних генетических исследованиях, касающихся происхождения крымских караимов.
Участникам мероприятия не приходилось скучать ни минуты: были розданы опросники о культуре крымских караимов, разной степени сложности с предложением ответить на них. Правильно ответившие, получили ценные призы.
Как только с официальная часть мероприятия была завершена, всех пригласили к столу испробовать национальные угощения, приготовленные современными крымскокараимскими хозяйками. За столом звучали слова поздравления с праздником и пожелания изобилия и счастья в Новом Году.
ЙЫЛ БАШИ - НОВЫЙ ГОД 2019
